Governo dos EUA Reprime Ingredientes Ocultos em Alimentos
HHS quer que fabricantes de alimentos informem à FDA sobre ingredientes autoaprovados e está definindo 'alimentos ultraprocessados' pela primeira vez.
O governo dos EUA quer saber mais sobre o que realmente está em sua comida. Na segunda-feira, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos (HHS — a agência federal responsável pela saúde pública) anunciou novas propostas para dar aos reguladores uma melhor visão sobre o suprimento de alimentos do país.
Qual é a principal mudança? Atualmente, empresas de alimentos como PepsiCo ou Nestlé podem decidir por conta própria que um novo ingrediente é seguro. Isso é chamado de **
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