Laboratorium Rahasia Coca-Cola: Membangun Mesin untuk 'Soda Kotor' yang Tren

Coca-Cola diam-diam mengembangkan mesin minuman baru untuk membuat soda kotor, penyegar, dan minuman energi kustom karena pelanggan menuntut lebih banyak pilihan.

Pernah bertanya-tanya bagaimana perusahaan besar mengikuti perubahan selera? Coca-Cola (perusahaan minuman raksasa, simbol saham KO) melakukannya di dalam laboratorium rahasia dekat kantor pusatnya di Atlanta.

Ide besar: Pelanggan — terutama yang lebih muda — menginginkan minuman yang mewah dan dapat disesuaikan. Jadi, Coca-Cola menciptakan mesin baru untuk membuatnya secara otomatis untuk restoran dan bioskop.

Salah satu proyek yang menarik adalah mengotomatisasi "soda kotor" — minuman tren yang mencampur soda biasa dengan sirup beraroma, krim, atau bahan lainnya. Coca-Cola telah membangun prototipe yang menambahkan modul susu (berbasis susu) ke dispenser Freestyle yang terkenal, mesin soda layar sentuh yang mungkin pernah Anda lihat.

Mengapa ini penting untuk bisnis:

Restoran seperti McDonald's dan Wendy's menambahkan lebih banyak minuman karena mereka mendapatkan margin keuntungan yang lebih tinggi (uang yang tersisa setelah biaya) dari minuman.
Pada kuartal kedua tahun 2025, penyajian minuman di restoran sebenarnya mengalahkan penyajian makanan, menurut firma riset Circana.
Pembeli Gen Z dengan senang hati membayar $10 untuk minuman yang terlihat bagus di Instagram atau TikTok.

Beberapa angka kunci:

Mesin Freestyle telah menuangkan lebih dari 67 miliar sajian 8 ons sejak diluncurkan 17 tahun yang lalu.
Soda masih menyumbang 69% dari total volume penjualan Coca-Cola.
Soda merek Coca-Cola sendiri adalah 47% dari volume global pada tahun 2025.

Mesin Coca-Cola juga mengumpulkan data waktu nyata — melacak minuman mana yang terjual di mana dan kapan. Misalnya, air berkarbonasi AHA populer di gedung perkantoran dan rumah sakit. Data ini membantu Coca-Cola merancang produk baru, seperti soda Krim Jeruk edisi terbatas.

Mesin baru yang akan datang:

Freestyle Mini (lebih kecil, untuk ruang sempit, memiliki 16 pilihan minuman) — sudah ada di Eropa.
Mesin yang diuji dengan AMC Theatres yang membuat "penyegar" berwarna-warni.
Minuman energi yang dapat disesuaikan.

Intinya: Coca-Cola harus terus berinovasi untuk menghindari kehilangan penjualan ke toko minuman baru yang tren. Dengan mengotomatisasi minuman populer, ini membantu restoran menghasilkan lebih banyak uang sambil menjaga produknya tetap di depan.

Ini adalah ringkasan yang dihasilkan oleh AI. Baca artikel aslinya di: https://www.cnbc.com/2026/08/22/coca-cola-innovation-labs-dirty-sodas-refreshers.html