Laboratorios Secretos de Coca-Cola: Construyendo Máquinas para 'Dirty Sodas' de Moda

¿Alguna vez te has preguntado cómo las grandes empresas se mantienen al día con los cambios de gustos? Coca-Cola (una gigante empresa de bebidas, símbolo de acciones KO) lo está haciendo dentro de laboratorios secretos cerca de su sede en Atlanta.

La gran idea: Los clientes, especialmente los más jóvenes, quieren bebidas elegantes y personalizables. Así que Coca-Cola está inventando nuevas máquinas para hacerlas automáticamente para restaurantes y cines.

Un proyecto emocionante es automatizar la "dirty soda" — una bebida de moda que mezcla soda regular con jarabes saborizados, crema u otros ingredientes. Coca-Cola ha construido un prototipo que añade un módulo lácteo (a base de leche) a su famoso dispensador Freestyle, las máquinas de soda con pantalla táctil que probablemente has visto.

Por qué esto es importante para los negocios:

• Restaurantes como McDonald's y Wendy's están agregando más bebidas porque ganan márgenes de beneficio más altos (el dinero que queda después de los costos) en bebidas.
• En el segundo trimestre de 2025, las porciones de bebidas en restaurantes superaron en realidad a las de comida, según la firma de investigación Circana.
• Los compradores de la Generación Z pagarán felizmente 10 dólares por una bebida que se vea bien en Instagram o TikTok.

Algunas cifras clave:

• Las máquinas Freestyle han servido más de 67 mil millones de porciones de 8 onzas desde su lanzamiento hace 17 años.
• La soda todavía representa el 69% del volumen total de ventas de Coca-Cola.
• La soda homónima de Coca-Cola sola fue el 47% del volumen global en 2025.

Las máquinas de Coca-Cola también recopilan datos en tiempo real, rastreando qué bebidas se venden dónde y cuándo. Por ejemplo, el agua con gas AHA es popular en edificios de oficinas y hospitales. Estos datos ayudan a Coca-Cola a diseñar productos completamente nuevos, como una soda de Orange Cream de edición limitada.

Nuevas máquinas en camino:

• El Freestyle Mini (más pequeño, para espacios reducidos, con 16 opciones de bebidas) — ya en Europa.
• Una máquina probada con AMC Theatres que hace "refrescos" coloridos.
• Bebidas energéticas personalizables.

La conclusión: Coca-Cola debe seguir innovando para evitar perder ventas frente a las nuevas tiendas de bebidas de moda. Al automatizar las bebidas populares, ayuda a los restaurantes a ganar más dinero mientras mantiene sus propios productos en primer plano.

Este es un resumen generado por IA. Lee el artículo original en: https://www.cnbc.com/2026/08/22/coca-cola-innovation-labs-dirty-sodas-refreshers.html