Grandes compañías alimenticias se suman a la tendencia 'Fibermaxxing' con nuevos snacks

Una nueva tendencia de salud llamada 'fibermaxxing' está tomando las redes sociales, y las grandes compañías alimenticias están corriendo para aprovecharla. Pero, ¿realmente es saludable añadir fibra a los refrescos y barras de caramelo?

Qué está pasando: Fibermaxxing simplemente significa consumir más fibra (la parte de las plantas que tu cuerpo no puede digerir pero necesita para una buena salud). Los influencers en redes sociales están promoviendo dietas altas en fibra, y grandes compañías como PepsiCo y Kraft Heinz están respondiendo añadiendo fibra a productos inesperados:

• PepsiCo lanzó una cola con fibra y compró Poppi (una empresa de refrescos con fibra) por 1.95 mil millones de dólares • Kraft Heinz creó Mac & Cheese con fibra añadida • Hershey está promocionando barras de caramelo con alto contenido de fibra • Unilever compró una empresa que fabrica gomitas con fibra

Por qué es importante: Los estadounidenses típicamente consumen solo 15 gramos de fibra al día, pero los expertos recomiendan 21-38 gramos. La fibra ayuda con la digestión y puede reducir el colesterol. La tendencia también está impulsada por usuarios de medicamentos para perder peso (como Ozempic) que necesitan más fibra para combatir los efectos secundarios.

Las preocupaciones: Los expertos en nutrición advierten que, aunque la fibra es importante, obtenerla de refrescos y dulces podría no ser lo ideal. Estos productos a menudo contienen azúcar y otros ingredientes que podrían anular los beneficios de la fibra. Además, como con las modas de salud pasadas, existe el riesgo de exagerar.

La conclusión: aunque más fibra generalmente es bueno, los expertos dicen que es mejor obtenerla de frutas, verduras y granos enteros en lugar de snacks procesados, incluso si esos snacks son más fáciles de encontrar y saben mejor.

Este es un resumen generado por IA. Lea el artículo original en: https://www.marketwatch.com/story/fibermaxxing-has-spurred-the-launch-of-fiber-sodas-and-gummies-is-the-craze-going-too-far-c424f7dc?mod=mw_rss_topstories