Große Lebensmittelunternehmen setzen auf 'Fibermaxxing'-Trend mit neuen Snacks

Ein neuer Gesundheitstrend namens 'Fibermaxxing' erobert die sozialen Medien, und große Lebensmittelunternehmen eilen, um davon zu profitieren. Aber ist es wirklich gesund, Fasern zu Limonaden und Schokoriegeln hinzuzufügen?

Was Passiert: Fibermaxxing bedeutet einfach, mehr Ballaststoffe zu essen (der Teil von Pflanzen, den Ihr Körper nicht verdauen kann, aber für eine gute Gesundheit benötigt). Social-Media-Influencer fördern ballaststoffreiche Diäten, und große Unternehmen wie PepsiCo und Kraft Heinz reagieren, indem sie Fasern zu unerwarteten Produkten hinzufügen:

• PepsiCo hat eine faserreiche Cola auf den Markt gebracht und Poppi (ein Unternehmen für Faserlimonaden) für 1,95 Milliarden Dollar gekauft • Kraft Heinz hat Mac & Cheese mit zusätzlichen Ballaststoffen kreiert • Hershey bewirbt ballaststoffreiche Schokoriegel • Unilever hat ein Unternehmen gekauft, das faserreiche Gummibärchen herstellt

Warum es Wichtig ist: Amerikaner essen typischerweise nur 15 Gramm Ballaststoffe täglich, aber Experten empfehlen 21-38 Gramm. Ballaststoffe helfen bei der Verdauung und können den Cholesterinspiegel senken. Der Trend wird auch von Nutzern von Gewichtsverlustmedikamenten (wie Ozempic) angetrieben, die mehr Ballaststoffe benötigen, um Nebenwirkungen zu bekämpfen.

Die Bedenken: Ernährungsexperten warnen, dass, obwohl Ballaststoffe wichtig sind, sie aus Limonaden und Süßigkeiten zu beziehen, möglicherweise nicht ideal ist. Diese Produkte enthalten oft Zucker und andere Zutaten, die die Vorteile der Ballaststoffe aufheben könnten. Außerdem besteht, wie bei früheren Gesundheitstrends, die Gefahr, es zu übertreiben.

Das Fazit: Während mehr Ballaststoffe im Allgemeinen gut sind, sagen Experten, dass es besser ist, sie aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten zu beziehen, anstatt aus verarbeiteten Snacks – auch wenn diese Snacks leichter zu finden sind und besser schmecken.

Dies ist eine von KI generierte Zusammenfassung. Lesen Sie den Originalartikel unter: MarketWatch