شركات الأغذية الكبرى تنضم إلى اتجاه 'Fibermaxxing' مع وجبات خفيفة جديدة

هناك اتجاه صحي جديد يسمى 'fibermaxxing' يجتاح وسائل التواصل الاجتماعي، والشركات الغذائية الكبرى تتسابق للاستفادة منه. لكن هل إضافة الألياف إلى المشروبات الغازية والحلويات مفيد حقًا للصحة؟

ما الذي يحدث: Fibermaxxing يعني ببساطة تناول المزيد من الألياف (الجزء من النباتات الذي لا يستطيع جسمك هضمه ولكنه ضروري للصحة الجيدة). يروج المؤثرون على وسائل التواصل الاجتماعي للأنظمة الغذائية الغنية بالألياف، وتستجيب الشركات الكبرى مثل PepsiCo وKraft Heinz بإضافة الألياف إلى منتجات غير متوقعة:

• أطلقت PepsiCo مشروب كولا يحتوي على الألياف واشترت شركة Poppi (شركة مشروبات غازية تحتوي على الألياف) مقابل 1.95 مليار دولار • ابتكرت Kraft Heinz ماك & تشيز مع إضافة الألياف • تروج Hershey للحلويات الغنية بالألياف • اشترت Unilever شركة تصنع حلويات تحتوي على الألياف

لماذا يهم: عادة ما يستهلك الأمريكيون فقط 15 جرامًا من الألياف يوميًا، لكن الخبراء يوصون بـ 21-38 جرامًا. تساعد الألياف في الهضم ويمكن أن تخفض الكوليسترول. كما أن الاتجاه مدفوع بمستخدمي أدوية إنقاص الوزن (مثل Ozempic) الذين يحتاجون إلى المزيد من الألياف لمكافحة الآثار الجانبية.

المخاوف: يحذر خبراء التغذية من أن الألياف مهمة، لكن الحصول عليها من المشروبات الغازية والحلويات قد لا يكون مثاليًا. غالبًا ما تحتوي هذه المنتجات على السكر ومكونات أخرى قد تلغي فوائد الألياف. بالإضافة إلى ذلك، كما هو الحال مع صيحات الصحة السابقة، هناك خطر الإفراط في ذلك.

الخلاصة: بينما المزيد من الألياف عادة ما يكون جيدًا، يقول الخبراء إنه من الأفضل الحصول عليها من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة بدلاً من الوجبات الخفيفة المصنعة - حتى لو كانت هذه الوجبات الخفيفة أسهل في العثور عليها وتذوقها أفضل.

هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي. اقرأ المقال الأصلي على: https://www.marketwatch.com/story/fibermaxxing-has-spurred-the-launch-of-fiber-sodas-and-gummies-is-the-craze-going-too-far-c424f7dc?mod=mw_rss_topstories